Kue Pengantin

Tragis...

Strawberry cake for Fadia

Fadia berulang tahun yang ke 11 pada tanggal 20 Januari 2009. Aku mo buatin dia BDCK, tapi aku sempet bingung mo bikin cake apa ya?, berhubung cake coklat melulu rasanya bosan banget. Setelah cari- cari akhirnya aku jatuh pilihan pada strawberry cake layer aja deh. Terdiri dari cake vanilla dengan lapisan vla strawberry, whipcream, selai strawberry + cincangan strawberry segar, dengan toping fresh cream dan dihias dengan strawberry segar. Wow udah kebayang deh rasanya pasti yummy banget.
Pas hari H-nya Fadia datang kerumah, jadi deh tiup lilinnya dirumah, seperti biasa deh si Howie yang paling heboh (serasa dia yang Jarig).
Pas potong kue memang kuenya enak, ga bikin enek (si Delin bilang serasa cheese cake. >>>???###). Si Fadia juga kelihatan kok dia senang banget, biar dia ga ngerayain ultahnya sama ortunya (Soalnya tercerai berai).
" SELAMAT ULANG TAHUN YA FADIA, PANJANG UMUR, SEHAT SELALU, DAN SEMOGA MENJADI ANAK YANG BAIK, TAMBAH SABAR DAN TABAH "

Ulang Tahun RR

Tanggal 2 Januari 2009, RR ulang tahun, spesial aku buat cake coklat kesukaannya, untuk kami sekeluarga dan untuk teman2nya si papa (teman main gaple, tiap akhir pekan)
nih dia penampakannya :

Wah ada yang mau tiup lilin nih, tapi bukan yang ultah tapi sikecil yang semangat tuk tiupin lilinnya buat si papa

Yang ini cake coklat untuk teman2 main gaplenya si Papa, Cakenya double coklat cake with ganache, aku beri hiasan kartu gaple yang dibuat dari coklat putih ( maksudnya untuk seru2an aja sih)

" SELAMAT ULANG TAHUN, SEMOGA PANJANG UMUR, SEHAT SELALU, BANYAK REJEKI. GOD ALWAYS BLESS U "

Cheese cake tuk T'Cass

Tanggal 3 Desember 2008 kemarin Tantenya Adelin & Howie "Jarig" untuk ngerayainnya aku buat Strawbery Japanese cheese cake. Cheese Cake yang lembut ini aku beri toping selai strawbery, dengan hiasan buah stawbery segar, sengaja tidak diberi fresh cream, soale yang ulang tahun agak ga suka manis, jadi ya udah buah aja ya.

Selamat Ulang Tahun ya Semoga panjang umur sehat selalu dan selalu mendapat berkah dari Allah SWT. Amien...

Brownies Coklat Kukus

Lagi2 buat browkus resepnya nyonya liem, kebetulan lagi ada acara jadi ta' suguhin browkus aja deh, soalnya semua orang pasti doyan.

Kek Ulang tahun Adelina

Wah sudah lama banget ya ga pernah update, soale aku sibuk2x10.
aku posting aja ya yang udah lama ketunda2.

Tanggal 14 November 2008, Adelina ulang tahun dia minta kek-nya Tiramisu aja katanya.
Walau belum pernah coba bikin tapi lumayanlah, rasanya sih enak, tapi masih berantakan ya..???? maklum lah pemula gitu loh!!

Puding Coklatnya coklat

Puding Coklatnya coklat

Bahan :

1 Bungkus agar2 bubuk warna coklat
1 kaleng susu kental manis
50 gram coklat bubuk ( larutkan dengan sedikit air panas )
100 gram dark cooking coklat
50 gram gula pasir ( atau sesuai selera)
800 cc air
1 kuning telur kocok lepas

Caranya :

campur susu kental manis, agar2, gula, coklat bubuk dengan air, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk2. Setelah agak panas lalu masukan coklat blok (tetap masak dengan api kecil saja)
Setelah agak meletup2 masukan kuning telur yang telah dikocok dan ditambah sedikit air, aduk sebentar, lalu angkat. masukan dalam cetakan . lalu dinginkan

Vlaa :

1/2 kaleng susu kental manis putih
600 cc air
60 gram gula ( atau sesuai selera)
3 sendok makan maizena ( larutkan dengan sedikit air)
1/2 sdt vanili bubuk
3 sendok makan rhum

Caranya :

Campur semua bahan kecuali maizena, masak dengan api kecil sambil diaduk2
setelah mendidih masukan tepung maizena sambil terus diaduk lalu angkat.
setelah hangat masukan rhum.

Puding siap dihidangkan dengan saus vlanya, enak sekali